冬至大如年，三门祭冬进行时（一）三门祭冬仪式
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冬至大如年，三门祭冬进行时（一）
三门祭冬仪式
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丁酉（2017年）12月22日凌晨三点多，浙江省台州市三门县杨家村、悬渚村、下坑村就响起了阵阵锣声，一场古老而神秘的“三门祭冬”仪式即将在三门县亭旁镇杨家村杨氏家庙隆重上演。
凌晨 0:27:53，正式进入丁酉（2017）年冬至节气，此时，太阳运行至黄经270°（冬至点），几乎直射南回归线（又称为冬至线）。“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。此时，阴气盛极而衰，万物未生，而一阳之气开始萌动。
上古时期，冬至就是新年，是一年的岁首。自古就有“冬至大如年”的说法，又被称作是“小年”。对于极其重视天地阴阳变化发展规律的中国人来说，冬至的意义非比寻常。自古以来，凡农事、人事活动亦讲究顺应天地阴阳的生、发、敛、藏。冬至阴气盛极而衰，一阳来复，在这阴阳交替的时候，祭天贺冬，祭祀先祖就成为冬至最为重要的岁时习俗。《周礼.春官》中记载：“以冬日至，致天神人鬼”。历代帝王都很重视冬至祭天的活动，被认为是国之大典，而民间的祭祖贺冬也是冬至岁时习俗中备受重视的一个活动。其中最具代表性的当属传承于浙江省三门县各乡镇聚族而居的村落中，在冬至期间举行的隆重而庄严的拜冬祭祖民俗活动--三门祭冬。这一冬至习俗距今已有700多年历史了，是流传最古老、保存最完整的三门民俗文化之一。而其中尤以亭旁镇杨家村、海游镇上坑村与健跳镇小莆村宗族祭冬仪式规模最大、程式最完整、传承最完好。
丁酉（2017）年12月22日的冬至，三门县举行的祭冬仪式格外引人注目。因为这是继2016年联合国教科文组织宣布“二十四节气”入选人类非物质文化遗产名录后，三门祭冬作为十个代表项目之一，如期举行的一次规模宏大的祭冬仪式。来自中华人民共和国文化部非遗司、中国农业博物馆、中国民俗学会、浙江省文化厅、浙江省民俗文化促进会、台州市人民政府、台州市文广新局、三门县的乡贤代表、“二十四节气”保护成员联盟单位代表、三门县有关领导、媒体记者，以及三门祭冬民俗活动重点村的村民一起，齐聚三门县亭旁镇杨家村杨氏家庙，见证这一隆重而又盛大的冬至岁时祭冬仪式的时刻。
传统的三门祭冬由取长流水、祷告祈天、祭祖、演祝寿戏、行敬老礼、设老人宴及与之伴生的相关民俗文化组成。祭冬流程主要包括：
1. 甄选祭者：冬至日前期，从值年房中三代以上的福禄寿喜齐全的子孙中选取。
2. 取长流水：每年冬至前一天，杨家组织庞大的取水队伍，到大龙岭高山龙潭取水，并举行特有的取水仪式。取来的长流水以备祭祀者斋戒沐浴净手之用，以示杨氏源远流长、子孙绵延不断之意。
3. 沐浴斋戒：，寅时前戴上礼帽，换上长衫，马褂等礼服，用稻秆烟熏手，再跨过稻秆烟，解除一切秽气，以示列祖列宗的虔诚尊敬。
4. 祭祖：寅时正，在宗祠举行祭祖仪式，主祭者等三叩九拜，三献，读祝，族人雁序跪拜。
5. 演祝寿戏：卯时，戏班祝寿，至祖像前拜请三敬酒，献蟠桃。祝寿完毕后，要连演六天六夜古装大戏。演出剧目有《郭子仪拜寿》《张公仪辞朝》等。演戏要请当地最为知名的戏班，解放前，戏班以平调、京戏班为主，近年转为越剧班。
6. 行敬老礼：60岁以上老人分敬老肉。
7. 设老人宴：午时，60岁以上老人参加宗祠举行的老人宴，品尝冬至圆。
丁酉（2017）年12月22日的冬至祭冬活动几乎完全遵循传统，冬至日前，三门各村落参加祭冬的主祭、陪祭、童男童女、执事等都已按严格的族规约定选出。在仪式开始前，杨氏家庙就已经洒扫妥当，并提前营造了氛围，挂上了彩旗、灯笼，并贴上了新对联，参加的人都会沐浴更衣，以示对天地祖先的尊重。凌晨4点寅时，祭祀仪式正式开始，身着清一色唐装的主祭和陪祭按规矩各就各位。仪式中祭天和拜祖是两个分量较重的仪式，祭天时，主祭分别面朝东、南、西、北对天叩拜，然后行三拜九叩之礼，读祝感恩。拜祖的时候，族人们起立，开始鸣炮奏乐。主祭者等三拜九叩，三献，读祝。然后礼毕，来宾及子孙，听从喝礼，左昭右穆，雁序跪拜。礼毕，演祝寿戏。族人则按次序拜祖。之后就是邀请戏班至中堂像前拜请三献读祝，礼毕，由主祭者接过蟠桃献于祖像前，然后开演祝寿戏。午时，还将举行老人宴，60岁以上的杨家村老人集中在家庙品尝冬至圆等，80岁以上的老人每人还可以额外得到2.5公斤猪肉。然后戏班子将在家庙连演5天5夜的大戏，整个祭冬才宣告完毕。
作为二十四节气的牵头申报单位，中国农业博物馆苑荣副馆长带队出席了三门祭冬活动，并在22日上午举行的中国冬至文化研究中心成立大会暨2017冬至文化论坛上做重要发言。此外，由中国农业博物馆精心编排设计的《人与自然相处的智慧—二十四节气巡回展》也将在活动期间开启首场展出。
文：晓雁 图：红琳
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